日本フードサービス協会は、2017年の外食市場規模の推計値を0.8％増の25兆6561億円と発表した。1人あたりの外食支出額が増えて飲食店が好調だった。訪日客の増加で宿泊施設などの市場も拡大した。

飲食店の市場規模は1.8％増の14兆1581億円だった。ファーストフード店などその他の飲食店は3.9％増。そば・うどん店が2.7％増と高い伸びを示した。