すかいらーくは「ガスト」や「バーミヤン」などのファミリーレストランを約3000店舗展開している。すかいらーくは1962年4月に設立され、外食業界を牽引したが、2000年代半ばに低価格のファストフードなどに顧客を奪われ業績が悪化。2006年にMBOで上場廃止し、2011年から米投資会社ベインキャピタル傘下で経営改革を進めている。
純利益推移は、2008年の▲261億円から徐々に赤字幅を縮小し、2011年には黒字に転換している。日本フードサービス協会によると、2013年のファミリーレストランの売上高は3.3%伸びている。
2014年9月に再上場するもよう。
{主要業績指数推移}
|
売上高 |
経常利益 |
純利益 |
純資産 |
総資産 |
自己資本比率 |
2012年 |
3295億円 |
89億円 |
68億円 |
992億円 |
2957億円 |
33.6% |
2011年 |
3418億円 |
100億円 |
44億円 |
1557億円 |
2937億円 |
53% |
2010年 |
3431億円 |
94億円 |
▲59億円 |
1513億円 |
3203億円 |
47.2% |
2009年 |
3558億円 |
48億円 |
▲95億円 |
1572億円 |
3338億円 |
47.1% |
2008年 |
3851億円 |
85億円 |
▲261億円 |
1668億円 |
3575億円 |
46.6% |