日清食品　国内最大級の即席麺工場建設 2016/12/08

日清食品は2016年12月7日、575億円を投じて滋賀県栗東市の滋賀工場内に新工場「関西工場」を建設すると発表。新工場ではＩｏＴ技術を駆使し、人の手を極力経ずに生産する工場「次世代型スマートファクトリー」を目指す。現在の工場に比べ省人化は50％以上となる見通しで、異物混入など食の安全に対してもＩｏＴ技術を使ってトラブルを回避する方法を確立する。関西工場では中部地方への供給にも対応するという。2017年５月に着工し、18年８月にも一部操業を始める計画で、生産能力は日産315万食と国内最大級の即席麺工場となる。